MENU MIDI FESTIF
À PARTAGER
40 $ / personne

(pour un groupe de 10 et plus)

 1er service

Edamame 
Fèves de soya vertes, sel de mer

Gyoza végé
Dumplings japonais aux légumes, servis avec sauce ponzu,
mayonnaise au sésame, oignons verts

2e service 

Karaage Gochujang
Poulet frit, sauce gochujang, mayonnaise au wasabi

Yakiniku 
Contre-filet de bœuf mariné à la sauce hibachi sur plaque chaude,
mayonnaise au sésame, ail, gingembre, sésame  

Kamo Chahan  
Riz frit au canard confit, champignons, chou vert,
œuf, mayonnaise au sésame, oignons verts

3e service

Verrine citron yuzu
Verrine citron yuzu, meringue et crumble Graham au sésame